Char-Griller Grand Champ™ – Barrel Grill & Offset Smoker
9999,00 kr inkl. moms
Rejäl offset smoker och kolgrill i ett – perfekt för dig som vill grilla och röka med bbq klassisk smak och stor kapacitet.
Grand Champ™
Letar du efter en rejäl grill som fixar både direkt grillning och BBQ rökning? Char-Griller Grand Champ™ är en kombinerad barrel grill och offset smoker som ger dig det bästa från två världar. Oavsett om du vill grilla dina favoriter över glödande kol eller köra low & slow BBQ i flera timmar – den här grillen levererar.
Grillens kraftiga stålstomme och isolerade kropp håller värmen effektivt och ger fantastisk röksmak med låg bränsleförbrukning. Den stora grillytan på över 1 200 kvadrat-tum (ca 7 740 cm²) gör den perfekt även för större sällskap eller långa bbq rökningar av brisket, ribs eller hel kyckling.
Funktioner:
-
Offset-smoker i klassisk Texas-stil med separat eldstad
-
1 200 kvadrattum grillyta (huvudgaller + värmehylla)
-
Tjockt stål för jämn temperatur och bränsleeffektiv rökning
-
Kraftig stålkonstruktion – byggd för att hålla
-
Dual damper-system för exakt kontroll av luftflöde och temperatur
-
EasyDump™ askpanna för smidig rengöring
-
Expanderade metallgaller – perfekt för att hålla smak och struktur
-
Värmehylle eller top rack.
-
Fällbart frontbord med redskapskrokar
-
Rejäla hjul för enkel förflyttning
-
Grillgallerlyftare ingår
Perfekt för dig som vill ta nästa steg in i BBQ världen och ha en grill som klarar både vardag och fest.
En riktig arbetshäst med klassisk smakprofil och modern funktionalitet.
Mått och specifikationer (i cm)
-
Total längd: ca 180 cm
-
Total bredd (djup): ca 89 cm
-
Total höjd: ca 145 cm
-
Vikt: ca 115 kg
-
Godstjocklek: 2,5 mm
| Vikt | 130 kg |
|---|---|
| Dimensioner | 180 × 89 × 145 cm |
| Varumärke |
Du måste vara inloggad för att skriva en recension.
Skötselråd Offset smokers
Förvaring
En rejäl pjäs som denna behöver förvaras när den inte används. En vanlig fråga jag får är: kan den stå ute? Absolut. Den är behandlad med olja för att tåla väta. Den kommer att behålla sin fina yta om man även fortsättningsvis stryker på ett tunt lager 1-2 gånger per år. Dock är det att rekommendera att den står under tak för att minska åverkan från väder och vind. Täck den inte med plast eller liknande överdrag, eftersom överdrag samlar fukt. Det är bättre med fritt luftflöde.
Ytbehandling
Smokern är byggd av rejält stål. Eftersom det är obehandlat stål har smokern fått en ytbehandling: den är anstruken av rapsolja. Man kan använda kokt linolja, rapsolja, jordnötsolja eller solrosolja. De fungerar i stort sett lika bra, och de gör det av en anledning: de tål hög temperatur.
Varför?
Smokern behandlas som en gjutjärnsstekpanna. Man stryker på ett tunt lager olja och hettar sen upp smokern för att bränna in oljan i stålet. Förutom ett bra skydd mot rost och fukt ger det även en väldigt fin patina. Den här processen kallas polymerisering. När oljan hettas upp omvandlas den och binder molekylärt till stålet. Allt eftersom processen upprepas får man ett bättre skydd.
När?
Jag rekommenderar att göra det 1-2 gånger per år. De delar som utsätts för störst temperatur-spann är fireboxen. Jag brukar stryka på olja ovanpå fireboxen samt på baksidan/utsidan av fireboxen (dvs ’under’ matkammaren). Hela smokern behöver behandlas mer sällan, så oftast är det bara fire boxen som behöver extra-behandling.
Hur?
Jag använder en spray-flaska i plast. Häll i 2-3 dl olja och spraya sen oljan direkt på smokern. Stryk ut ett tunt lager med en gammal trasa eller avrivet lakan, torka bort överflödig olja. Tänd nu smokern och håll den igång i ca 2 timmar på 120-130° C. Den behöver vara igång ett tag, dels för att det tar tid att värma upp smokern i sig, men sen också för att bränna in oljan.
Det är därför jag rekommenderar att göra det precis innan man ska använda den. Det tar max 30-60 sekunder att göra, och sen bränner man in oljan under tiden man ändå tillagar maten. Smidigt!
Rengöring
Jo, hur tråkigt det än låter behöver man göra det ibland. Först ut är askan. Efter ett antal eldningar samlas en del aska i botten på eldlådan, och fett och avlagring inne i smokern.
Fire box
Aska binder fukt väldigt bra, och fräter. Därför rekommenderar jag att man tömmer ut askan 24 timmar efter att elden slocknat. Vänta 24h för att säkerställa att ingen glöd ligger och pyr. Enklast är att plocka ut det eldfasta teglet och sen bara sopa ur fire boxen. I och med att botten är helt slät ställer jag en askhink under och sopar ner askan i den.
Galler
Galler rengörs enklast med ”elbow grease”, dvs genom att man kavlar upp ärmarna och stålborstar dem. Det kan man göra hur ofta eller sällan man själv känner för, men en klassisk stålborste får alltid jobbet gjort.
Insida
Insidan är den delen jag rengör mest sällan. Efter många användningar blir det sot- och kol-avlagringar på insidan. De skrapar man enklast bort med en spackelspade. Skrapa ner lös smuts och sopa ur smokern med en liten borste.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.