Primitive Pits 250 Gallon Offset Smoker – Skids
Vad är Primitive Pits 250 Gallon Offset Smoker? Primitive Pits 250 Gallon är en vedeldad offset smoker från Texas, byggd för restaurang, catering och seriös BBQ. Den erbjuder hög kapacitet, stabil temperatur och är utvecklad för att ge ren barbecue-rök med jämn tillagning.
149900,00 kr inkl. moms
Primitive Pits 250 Gallon är en kommersiell Texas-byggd offset smoker utvecklad för restaurang, catering och seriös BBQ.
Primitive Pits har utvecklats med hjälp av computational fluid dynamics (CFD) för att skapa ett jämnt luftflöde genom hela cook chambern. Enligt tillverkaren ger detta temperaturvariationer på cirka ±5°F över gallret.
✔ Vedeldad offset smoker från Texas
✔ Stor kapacitet för catering och event
✔ Stabil temperatur vid rätt eldning
✔ Byggd för seriös BBQ
Observera att denna produkt har något längre leveranstid. Kontakta oss gärna för aktuell information och fraktberäkning.
Offset smoker från Primitive Pits
Texas-style BBQ på riktigt
Primitive Pits bygger några av världens mest omtalade offset smokers för Texas-style BBQ. Smokers från Primitive Pits används idag av prisbelönta pitmasters, cateringverksamheter och BBQ-restauranger världen över.
Fokus ligger på ren förbränning, jämnt luftflöde och kompromisslös byggkvalitet.
Utvecklad med fokus på ett stabilt och kontrollerat luftflöde genom hela cook chambern.
Primitive Pits har utvecklats med fokus på ett jämnt och kontrollerat luftflöde genom hela cook chambern. Resultatet är en offset smoker som håller en stabil temperatur och producerar en ren och fin rök.
Bidrar till en jämnare tillagning jämfört med enklare offset smokers.
Byggd för seriös vedeldad BBQ
Det här är en smoker för dig som vill jobba med eld på riktigt. Eldningen är något man lär sig genom erfarenhet, men konstruktionen ger bra förutsättningar att förstå hur luftflöde, eldteknik och ved påverkar resultatet.
Smokern reagerar tydligt på hur du eldar, vilket gör det lättare att läsa av och justera värmen under tillagningen. Det ger en mer kontrollerad process jämfört med enklare offset smokers.
Funktioner
- Byggd från 250 gallon tank
- Vedeldad offset smoker
- Ger en stabil temperatur genom hela cook chambern vid rätt eldning.
- Break-away smokestack
- Stor kapacitet för catering och events
- Tillgänglig med olika konfigurationer och tillval
Tekniska specifikationer
- Typ: Vedeldad offset smoker
- Modell: 250 Gallon
- Material: Stål (byggd från propantank)
- Konfiguration: Skids
- Kapacitet: Upp till ca 8–9 briskets
- Ursprung: Texas, USA
- Cooking chamber: 63″ × 30″ (ca 160 × 76 cm)
- Total längd: ca 126″ (320 cm)
- Vikt: ca 1 225 lbs (~555 kg)
- Firebox: 24″ diameter
- Smokestack: ca 6 1/4″ diameter
- Konfiguration: Skids
Specifikationer kan variera beroende på konfiguration och tillval.
Kapacitet
Denna modell rymmer upp till cirka 8–9 briskets beroende på storlek och setup, vilket gör den lämplig för catering, event och restaurangdrift.
Konfiguration
Denna modell levereras på skids. Andra konfigurationer som vagn finns som tillval.
Min erfarenhet
Det som verkligen sticker ut med Primitive Pits är hur genomtänkt luftflödet känns i praktiken. Smokern är oerhört stabil och producerar en ren fin rök med väldigt jämn temperatur genom hela cook chambern.
Det gör att du kan fokusera på smak och tillagning istället för att hela tiden jaga temperaturen.
Vill du förstå hur olika träslag påverkar smaken? Läs vår guide om
träslag för rökning.
| Vikt | 800 kg |
|---|---|
| Varumärke |
Du måste vara inloggad för att skriva en recension.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.