Pecan BBQ Chunks

Pecan BBQ Wood Chunks från Lumberjack är ett utmärkt val när du vill ha en mildare och rundare röksmak än hickory men ändå mer karaktär än fruktträd. Varje träbit är noggrant utvald och torkad för att leverera jämn rök och fyllig arom. Kommer i 4 lb (ca 1,8 kg) påse.

Dessa träbitar passar att använda i alla typer av grillar. Passar bra till bland annat fläskkött, kyckling och grönsaker.

Egenskaper

• 100% Pecan trä
• Söt och nötig smak
• Inga tillsatser
• Passar att använda i de flesta typer av grillar och rökare
• Bäst till: fläskkött, kyckling, kalkon, grönsaker
• Tillverkad i USA: Premiumkvalitet från välrenommerad tillverkare

Vad är då Chunks? – Chunks är i kort träbitar av olika träslag (från lövträ) som används vid rökning. Bitarna sågats i lagom längd och klyvs sedan i bitar som passar att använda i de flesta grillar och rökar.

Varför ska man använda chunks? – Fördelen med större träbitar (chunks) är att de inte brinner upp så fort, trä-chunks kan i stället vid rätt setup i grillen producera rök under några timmar eller mer.

Lär dig mer om rökning i grillen ~ grilltips.se