PITTS & SPITTS · PELLETSGRILLAR FRÅN TEXAS
Pelletsgrillar och pelletsmokers för dig som kräver mer
Långa BBQ tillagningar med jämn temperatur, wood pellets och utrustning byggd för flitig användning. Hos Born BBQ får du hjälp att välja en smoker som passar det du faktiskt vill laga.
Byggda i Texas · Två utvalda modeller · Personlig vägledning i Orsa
VÄLJ ARBETSSÄTT FÖRST
Är en pelletsmoker rätt för dig?
Du får kontroll över temperaturen och kan lägga mer uppmärksamhet på råvaran, tillagningen och gästerna. Det passar särskilt bra när du vill röka under många timmar.
- Du vill kunna laga brisket, ribs och pulled pork med jämn värme.
- Du vill ha bra BBQ rök och styra temperaturen utan att sköta en vedeld hela dagen.
- Du söker en robust maskin för många BBQ tillagningar.
TVÅ STORLEKAR · SAMMA GRUNDIDÉ
Välj din Pitts & Spitts
Maverick 850 och 1250 bygger på samma arbetssätt. Den avgörande frågan är hur stor yta du behöver för den mat du brukar laga.
Maverick 850
Stor kapacitet i ett smidigare format. För dig som lagar BBQ hemma och vill ha rejält med plats.
38 990 kr
Maverick 1250
Mer matlagningsyta när du ofta lagar till många eller vill ha flera rätter i gång samtidigt.
44 990 kr
BYGGDA FÖR BBQ I TEXAS
Pitts & Spitts – smokers med rötter från 1983
Pitts & Spitts är ett familjeföretag i Houston, Texas, som har byggt grillar och smokers sedan 1983. De levererar en helsvetsad konstruktion mer liknande en offset än en traditionell pelletsgrill med kraftigt stål. De bygger hållbar utrustning för många års matlagning.
Hos Born BBQ har jag valt ut Maverick 850 och 1250 för dig som vill laga low & slow med träpellets och jämn temperatur. På Maverick 1250 finns även möjlighet att grilla över direkt eld. Är du osäker på storlek eller arbetssätt hjälper jag dig jämföra modellerna i butiken i Orsa.
HITTA RÄTT STORLEK
Vilken Maverick passar dig?
850 ger en stor BBQ-yta i ett mindre format. 1250 ger mer utrymme när du vill laga fler rätter samtidigt eller ofta serverar många.
| Egenskap | Maverick 850 | Maverick 1250 |
|---|---|---|
| Total angiven grillyta | cirka 0,55 m² | cirka 0,80 m² |
| Matkammarens längd | cirka 76 cm | cirka 91 cm |
| Yttermått, bredd | cirka 132 cm | cirka 142 cm |
| Passar dig som | vill ha rejäl yta för hem och mindre grupper | ofta lagar större mängder eller flera rätter samtidigt |
| Se modellen | Maverick 850 → | Maverick 1250 → |
Måtten är avrundade enligt Borns produktbeskrivningar. Behöver du veta hur många briskets eller racks ribs som ryms i din tillagning? Fråga Conny före köp.
SÅ FUNGERAR DET
BBQ med pellets – från start till servering
01
Fyll på träpellets
Behållaren matar brännaren automatiskt. Du väljer pellets utifrån råvara och önskad karaktär.
02
Ställ in temperaturen
Styrningen reglerar bränslematningen för att hålla den temperatur du valt.
03
Laga med värme och rök
Du får en jämn miljö för lång tillagning. Råvara, kryddning, bark och vila är fortfarande ditt hantverk.
KUNSKAP FRÅN VERKLIG MATLAGNING
Hos Born BBQ får du också hjälpen att välja rätt
Jag heter Conny och driver Born BBQ i Orsa. Jag både arbetar och lever grillning, BBQ och jag använder själv samtliga grillar och smokers jag säljer. Berätta gärna vad du normalt lagar, hur många du lagar till och hur mycket du vill arbeta med elden. Så kan vi resonera oss fram till en modell som passar dig.
På Grilltips.se delar jag mina guider och erfarenheter. Här hos Born använder jag den kunskapen när jag hjälper dig med utrustningen.
BORN BBQ · ORSA
Osäker på vilken smoker som passar?
Skriv vad vad du funderar på och hur du tänker använda den smoker du kikat på. Så tar vi tar modellvalet därifrån.
