Happy Ending Pork & Rib Rub – Autentisk Texas-smak för fläsk och ribs!

The Missing Link Happy Ending Pork & Rib Rub är en smakrik BBQ-rub som ger dina rätter en djup, komplex smakprofil. Utvecklad med inspiration från Texas-traditionen är den designad för ”low and slow” tillagning och långsam rökning, vilket ger en bra bark på köttet och framhäver dess naturliga smaker.

Med en perfekt blandning av rörsocker, farinsocker, paprika, chipotle och spiskummin får du en rub som balanserar sötma, hetta och rökighet utan att vara för salt. Den lägre salthalten gör att du kan applicera ett generöst lager för maximal smak utan att överdriva sälta.

Passar utmärkt för: Ribs, Pulled pork, Kyckling.

Användningstips:
Strö ett jämnt lager av rubben på köttet och låt det vila i kylskåp några timmar eller över natten innan tillagning. Perfekt för rökning, indirekt grillning eller långsam ugnstillagning.

Ingredienser:
Rörsocker, farinsocker, salt, paprika, granulerad vitlök, lökpulver, chipotle, svartpeppar, ingefära, spiskummin, magnesiumkarbonat (E504, klumpförebyggande medel).

Producerad i Spanien.

Näringsvärde per 100 g:

• Energi: 321 kcal
• Fett: 2,7 g
  • Varav mättat fett: 0,5 g
• Kolhydrat: 76,6 g
  • Varav sockerarter: 57,6 g
• Protein: 4,6 g
• Salt: 9,8 g

Förpackning: 400 g

Här hittar du tips på hur du barbecue röker i grillen