Aaron Franklin – nötkötts rub, ge entrecote eller ryggbiff det där extra upphöjda smaken med ett lager av den här umami rika kryddan.

I lager

Franklin´s - Nötkötts krydda

Den här kryddan från Aaron Franklin passar perfekt till nötkött, rätt använd så lyfter den köttets naturliga smaker till nya nivåer.

För att få ut det mesta av denna kryddan så ger du köttbiten ett lätt lager salt och låter den stå i kylen medan du tänder grillen. Sen applicerar du ett jämt lager av Spice rubben några minuter före du ska grilla. På detta sätt får du ett första lager av smak som förhöjer köttets egna smaker utan att det tar över den naturliga kött-smaken. ~ Conny Arvidsson @grilltips.se

Ingredienser:
Salt, lök, kryddor, naturlig smak (bagerijästextrakt, salt), vitlök, shiitakesvamppulver, socker, naturlig smak (hydrolyserat majsprotein, bagerjästextrakt, salt, rapsolja, mjölksyra), chilipeppar, farinsocker, citronsyra och kiseldioxid (fritt flödesmedel).

Volym: 11.5 oz (326 g)

Näringsvärde per 100 g
Energi: 215 kcal
Fett: 4 g