Kol – Born bbq & kök

Kvalitets kol av ek

Conny Arvidsson — Sat, 13 May 2023 07:20:01 +0000

Fint ek-kol med medelstora kolbitar brinner rent och fint med jämn och stabil värme. Kolet ger vid rätt hantering en mild & angenäm röksmak till det grillade. De här kolet lämpar sig både till direktgrillning och längre low n slow rökningar.

Källa

Pitmaster Marabu – Cuba kol

Conny Arvidsson — Wed, 29 Jun 2022 14:39:29 +0000

Pitmaster Marabu Cuba kol kännetecknas av sin hårda och täta struktur som ger en mycket lång brinntid som räcker lika länge eller längre än briketter. Kolet lämpar sig bäst för rökning och indirekt grillning under lång tid. Fraktionerna av Marabu kol är blandad och därför passar detta kol till alla slags typer av grillar. 15 kg säck. Vårt favorit kol till low n´ slow bbq.

Källa

Pitmaster Acacia kol

Conny Arvidsson — Wed, 29 Jun 2022 14:39:12 +0000

Pitmaster Acacia är ett riktigt trevligt kvalitetskol som kommer från trädslaget Acacia (Black Wattle) och produceras under villkoren för FSC märkning i Syd Afrika. Acacia kol är idealisk för professionell grillning & bbq då fraktionerna är av blandad storlek (60-120 mm) och hård struktur. På grund av träets egenskaper har produkten lång brinntid och högt energivärde.

Källa

Kvalitets Björkkol

Conny Arvidsson — Wed, 29 Jun 2022 14:32:31 +0000

Fint björk kol med stora fina kolbitar som antänder snabbt och brinner rent utan rök. Kolet lämpar sig främst till direktgrillning men fungerar även utmärkt till längre grillningar på lägre temperatur i keramiska grillar. Vårt favorit kol till direktgrillning.

Källa

Black Ranch hardwood charcoal

Conny Arvidsson — Wed, 29 Jun 2022 14:31:30 +0000

Black Ranch hardwood charcoal, är ett hårt träkol från Paraguay med lång brinntid. Quebrachos hårda trästruktur ger lång brinntid och lämpar sig väl för hög temperatur. Detta gör att det här träkolet är lämpligt för alla typer av keramisk grillar. 15 kg säck Vårt favorit kol till riktigt het grillning eller pizzagrillning.

Källa