Franklin Barbecue – Born bbq & kök

Franklin Steak Spice Rub

Amanda — Fri, 01 Sep 2023 16:05:21 +0000

För att få ut det mesta av denna kryddan så ger du köttbiten ett lätt lager salt och låter den stå i kylen medan du tänder grillen. Sen applicerar du ett jämt lager av Spice rubben några minuter före du ska grilla. På detta sätt får du ett första lager av smak som förhöjer köttets egna smaker utan att det tar över den naturliga kött-smaken. ~ Conny Arvidsson @grilltips.se Ingredienser: Salt, lök…

Källa

Franklin Vinegar BBQ Sauce

Amanda — Fri, 01 Sep 2023 15:36:19 +0000

Franklins vinegar bbq sås är syrlig, söt och kryddig. Allt gott i ett helt enkelt. Denna sås passar till bland annat brisket, ribs, pulled pork. Ingredienser: Tomatpuré (filtrerat vatten, tomatpasta), äppelcidervinäger, socker, koshersalt, destillerad vinäger, innehåller mindre än 2 % söt paprika, Worcestershiresås (vit destillerad vinäger, melass, vatten, salt, krydda [ingefära, röd paprika…

Källa

Franklin Spicy BBQ Sauce

Conny Arvidsson — Thu, 08 Jun 2023 07:53:04 +0000

Ta din bbq till nästa nivå genom att servera den här heta såsen på din bbq plate. Den passar till brisket, ribs eller vad som helst som du vill ha lite äkta Texas hetta till. Ingredienser: Tomatpuré (filtrerat vatten, tomatpasta), äppelcidervinäger, socker, ljusbrunt socker, röd jalapenopeppar (röd jalapenopeppar, salt, ättiksyra), ancho chile, worcestershiresås (vit destillerad vinäger, melass…

Källa

Franklin BBQ Spice Rub

Conny Arvidsson — Fri, 12 May 2023 05:33:41 +0000

Den här allround BBQ kryddningen från Aaron Franklin passar på revben, kyckling och till och med grönsaker. Ingredienser: Salt, vitlök, lök, socker, paprika, shiitakesvamppulver, tomatpulver, tomat och kiseldioxid Näringsvärde per 100 g Energi: 208 kcal Fett: 2.7 g Volym: 11.5oz (326g) Besök Grilltips.se för tips på ribs…

Källa

Franklin Brisket Rub

Conny Arvidsson — Wed, 10 May 2023 21:30:43 +0000

Franklins är världsberömda för sina briskets och denna grundläggande kryddning är precis vad de använder dagligen på hans restaurang i Texas. Den här salt- och peppar kryddan är inte vilken smaksättning som helst, den är utformad att ha perfekt storlek på malning av utvald peppar & salt. Rätt använd så hjälper den här perfekta blandning dig att få till en fantastisk fin bark på din brisket.

Källa